Recette, préparation et conseils
Rhum Morphée
Recette postée par Groupe Rhum Arrangé, Recettes et Photos • le 15/02/2024
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 27/07/2024
Ingrédients
- Rhum Blanc 40°
- 20 gr de Fleurs de CBD séchées
- 3 Fèves de Tonka
- 15 Werther’s Original (caramels durs)
- 1 Gousse de Vanille
- 1 cuillère à soupe de Miel
- 60 gr de Cassonade
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Décarboxyler les fleurs de CBD (au four)
- La décarboxylation est le processus qui consiste à chauffer du cannabis pour activer le THC, le CBD et les autres cannabinoïdes contenus. Conversion du THCA (non-psychoactif) en THC. Sans chaleur, ces composés ne sont pas capable de passer à travers la barrière barrière hémato-encéphalique. C’est pourquoi l’herbe est fumée, vaporisée ou cuite avant d’être consommée : c’est nécessaire si vous voulez ressentir les effets des composés actifs.
- Il faut donc passer votre CBD au four moyen pendant une vingtaine de minutes.
- Réaliser un sirop bien nappant avec 10 cl d’eau et 60 gr de sucre, faire chauffer à feu doux.
- Ajouter les fèves de tonka coupées en lamelles et la vanille fendue en deux.
- Laisser réduire pendant 10-20 minutes puis laisser refroidir.
- Embouteiller ensuite les fleurs de CBD, le sirop tonka vanille tiède non filtré, les caramels Werther’s Original et le miel.
- Compléter avec le rhum.
Conseils
Macération de 15 à 20 jours avec le CBD, puis filtrer. Remettre la gousse de vanille et laisser macérer pendant 3 mois.
Réajuster au besoin la sucrosité et l’arôme avec du caramel et/ou du miel.
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