Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 11/09/2025
Ingrédients
- 1 litre de Rhum
- 1 Mangue
- 2 Bananes
- 1/2 Orange
- 1 gousse de Vanille
- 2-3 cuillères à soupe de Sucre de canne
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Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Éplucher la mangue et la découper en lamelles (en cube ça le fait aussi, mais j’aime bien lamelles, c’est joli).
- Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
- Bien nettoyer l’orange et en couper la moitié en demi quartiers.
- Fendre la gousse de vanille en deux.
- Mettre le tout dans un bocal.
- Ajouter du sucre de canne selon votre convenance (je conseille pas trop, on est sur une base de fruits assez sucrés, 2-3 cuillères à soupe devraient faire l’affaire).
- Remplir le bocal de Rhum, le fermer et le mettre au soleil.
- Attendre, attendre, attendre.
Conseils
J’ai toujours adoré la base Orange/Mangue/Banane en jus de fruit et smoothie, découverte à Djibouti il y’a bien longtemps, c’est une décharge d’énergie au gout arrondi très agréable.
J’ai donc naturellement décidé de la tenter en rhum arrangé.
Attention à la peau de l’orange, vérifier régulièrement qu’elle ne libère pas trop d’amertume.
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