citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Oranges & Picon

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Agrumes
Posté par g2bu
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Ingrédients
  • 1,5l de Rhum blanc
  • 2 Oranges navelle (Orange)
  • 8 cl de Picon club
  • 40 clous de Girofle
  • 0,7l de Sucre de canne liquide
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Etiquettes : Rhum Oranges & Picon

macération : 4 mois

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Préparation
  • Découper les deux extrémités des deux oranges.
  • Retirer les coeurs (parties blanches internes) des oranges.
  • Insérer 20 clous de girofle par orange.
  • Mettre les oranges dans un récipient approprié, ajouter le picon, le sucre de canne liquide et enfin le rhum.
  • Laisser en macération.
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    Conseils
    Patience, c'est long mais c'est bon...
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