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Rhum Le Roi Takamaka

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Agrumes
Posté par RhumsTeq
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  • 4.50/6

Note : 4.5/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 0,7l de Rhum Takamaka
  • 2 brins de Citronnelle (Citron)
  • 1 Zeste d'Orange (Orange)
  • 2 bâtons de Cannelle
  • 2 gousses de Vanille
  • 5 cuillères à soupe de sirop de Canne
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Etiquettes : Rhum Le Roi Takamaka

macération : 3 mois

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Préparation
Le Rhum Takamaka est un rhum distillé aux Seychelles, mais n'importe quel rhum blanc fera l'affaire.

Cette recette est librement inspirée des ingrédients d'un Rhum arrangé et distribué au "Domaine du Roi", un jardin botanique sur l'île de Mahé.

  • Prélever un zeste sur une orange non traitée.
  • Inciser deux gousses de vanille sur toute leur longueur.
  • Retirer les couches superficielles de 2 brins de citronnelle.
  • Verser tous ces ingrédients et la cannelle dans le rhum.
  • Retirer cannelle et zeste d'orange au bout de 15 jours et laissez macérer vanille et citronnelle pendant 3 mois minimum.
    •
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