Fruits & ingrédients
Tamarillo
Autres noms : Tomate en arbre, Tomates arbuste, Prune du Japon
En Bref
Le Tamarillo est originaire de la cordillère des Andes
L'arbre produit des fruits rouge ou rose-orangé de la taille d'un œuf
Il pousse dans les régions chaudes (Colombie, Équateur et Nouvelle-Zélande)
Description
- La chair du Tamarillo recèle une saveur sucrée et acidulée, plus ou moins musquée.
- Il faut le choisir intact avec une chair souple au toucher..
Conseils
- Le Tamarillo se mange aussi bien cru que cuit : en compote, en salade de fruits, en sorbet, en jus ou encore en chutney.
- Il se conserve au réfrigérateur une semaine ou plus…
Idées recettes avec cet ingrédient
Fruits exotiques
Rhum Tamarillos & Miel
Plus de fruits & d'ingrédients
Thématiques rhums arrangés
En manque d'inspiration ? Recherchez votre rhum arrangé par thématique ! Fruits exotiques, épices, bonbons, chocolat... Il y en a pour tous les goûts !
