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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 18/10/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 40 min

  1. Découper la coco (le plus difficile) :
    • Percer la coco pour en retirer le jus (l’ouvrir à l’aide d’un marteau).
    • Séparer la chair de la coquille puis enlever la peau noirâtre à l’aide d’un économe.
    • Couper en petit dés et les mettre dans le bocal.
  2. Ajouter les bananes coupées dans la longueur en 4.
  3. Sucrer à convenance (10 cl à 30 cl pour 1 litre).

Conseils

Le temps de macération, comme pour un rhum coco, serait de 2 mois minimum, 3 mois et plus c’est encore mieux.

Oh dure attente !!

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