Recette, préparation et conseils
Rhum Litchi Dry
Recette postée par Céline Giordani • le 06/04/2023
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 27/10/2024
Ingrédients
- 1 Litre de Rhum blanc agricole 40° ou 50°
- 170 gr de Litchis Séchés
- 15 cl de sirop de sucre blond "maison" (réalisé avec du sucre blond + eau de source en quantités égales)
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Réaliser un sirop, le faire cuire et bien réduire jusqu’à obtention d’une texture bien nappante.
- Embouteiller : Litchis séchés, Sirop et Rhum.
- Bien mélanger.
Conseils
La puissance aromatique de ce rhum arrangé est surprenante.
L’arôme du litchi : Rose & Muscat est à la fois délicat et extrêmement gourmand !
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