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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 29/05/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Éplucher et mettre les litchis frais dans une bouteille, vous pouvez enlever les noyaux.
  2. Ajouter le sucre selon votre envie (de rien a 200gr)
  3. Remplir de rhum blanc.
  4. Ajouter une gousse de vanille.

Conseils

A servir au choix avec du sirop de sucre de canne ou non (si vous l’avez déjà sucré en amont).

Privilégier le litchi de qualité de pleine saison (novembre à janvier) mûri à point et bien parfumé et bannissez le litchi en boite ! Ce Rhum Arrangé est donc à réaliser durant les fêtes de fin d’année.

Macération : 6 mois à 1 an pour l’obtention d’une “Pépite”

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