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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum abricots cerises et peches

Posté par mds91
Macération

macération : 2 mois et 2 semaines

Préparation le Samedi 27 Novembre 2021,
Dégustation le Jeudi 10 Février 2022


Ingrédients
  • Rhum blanc 49° (charrette)
  • 2 abricots
  • 2 pêches
  • 10 cerises burlats
  • 10 cl de sirop de sucre de canne
Rhum abricots cerises et peches Photo
Préparation
  • Couper les pèches et les abricots en deux, enlever les noyaux puis les placer avec les cerises entières et non dénoyautées dans le bocal
  • Verser le sirop de sucre de canne puis recouvrir avec le rhum
  • Finir en fermant hermétiquement
  • Conseils
    Utiliser des fruits pas trop murs, retourner le bocal chaque jours puis patienter le temps de macération
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