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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Fraises, Vanille & Confiture

Posté par Balistyk'
Macération

macération : 2 mois et 2 semaines

Préparation le Samedi 24 Octobre 2020,
Dégustation le Jeudi 7 Janvier 2021


Ingrédients
  • 1l de Rhum 50°
  • 400 à 500g de Fraises
  • 2 gousses de Vanille BB
  • 100g de confiture de Fraises
Rhum Fraises, Vanille & Confiture Photo
Préparation
  • Laver puis couper les fraises en deux (voir plus selon la taille).
  • Mettre les fraises dans votre bocal avec un peu de rhum.
  • Mélanger la confiture (maison bien entendu !) avec un peu de rhum afin de la "diluer" un peu.
  • Ajouter la dans le bocal, couvrir avec le rhum restant.
  • Une fois mélangé, ajouter les gousses de vanille (fendues au préalable).
  • Conseils
    Le temps de macération est provisoire la recette étant en macération. Je pense qu'une bonne confiture maison apportera plus à la recette qu'une confiture "chimique". La confiture étant déjà sucré l'ajout de sucre n'est surement pas nécessaire,enfin celà dépand des gouts... voilà tout est dit alors à vous de jouer...
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