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Temps de macération

6 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 20/10/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Préparation en sirop des mûres
  2. Porter à ébullition 20 cl d’eau et 150 gr de sucre de canne.
  3. Puis ajouter les mûres et la gousse de vanille fendue en deux.
  4. Laisser frémir 5 minutes.
  5. Puis laisser refroidir.
  6. Puis, mettre en bocal la préparation refroidie et les fraises fraîches.
  7. Compléter avec le rhum.
  8. Mélanger et oublier !

Conseils

Macération minimum : 6 mois / Idéale : 12 mois / Pour du velours : 18 mois.

Variantes : Remplacer les Fraises par des Framboises (pour apporter au rhum une touche acidulée bien sympa) et/ou ajout de 15 grains de poivres Voatsiperifery (pour une note d’agrumes).

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