Catégorie : Rhum Arrangé
Rhum Groseilles & CannellePosté par yamathom
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Macération
macération : 2 mois Préparation le Mercredi 10 Août 2022,Dégustation le Dimanche 9 Octobre 2022 Ingrédients
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Préparation
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Conseils
J'en avais mare de faire chaque année des gelées de groseille, qui finissaient par ne pas être mangés. J'ai opté cette année pour le rhum. 2 inspirations pour cette recette, qui est un premier essai: - la recette de vodka-groseilles-vanille trouvée sur ce site pour la quantité de groseilles; - le mélange groseille-cannelle que j'avais testé en gelée l'année dernière et qui m'avait semblé super bon. Pour le sucre, c'est en fonction des goûts de chacun. Une fois la macération terminée, je presserai bien les groseilles pour en récupérer le jus. |