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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Noisettes

Posté par davidbourges
Macération

macération : 4 mois

Préparation le Mardi 19 Novembre 2019,
Dégustation le Mercredi 18 Mars 2020


Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • Noisettes
  • Cannelle
  • Vanille
Rhum Noisettes Photo
Préparation
Rien de bien compliqué, j'en suis au test :
  • J'ai décortiqué une quarantaine de noisettes puis coupé une gousse de vanille dans sa longueur avant de tout mettre dans la bouteille.
  • Ensuite, j'ai arrosé le tout de rhum blanc.
  • Puis ajout d'un bâton de cannelle...
  • Le rhum noix est prévu pour macérer 4 mois.
  • Je pars sur cette base pour la noisette tout en contrôlant régulièrement.
  • Conseils
    Modification de la durée de macération : j'avais sélectionner 1 mois alors que je parle de 4 comme les noix dans mon descriptif.
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