Rhum peau de mangue - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Catégorie : Rhum Arrangé Rhum peau de mangue Posté par Melano54
Macération macération : 3 mois Préparation le Dimanche 8 Décembre 2019, Dégustation le Samedi 7 Mars 2020 Ingrédients rhum blanc 40° la peau de deux mangues bien mûres préalablement dégustées sucre de canne
Préparation Dans une bouteille de 60 cl: disposer les épluchures de deux mangues préalablement dégustées ajouter deux cuillères à soupe de sucre de canne compléter avec du rhum blanc
Conseils Nouvel essai avec des peaux de fruits... idée suggérée par ma femme après le rhum "peau d'ananas". Objectif zéro gaspi. Comme nous épluchons les mangues au couteau, il reste un peu de chair sur la peau de la mangue. A voir ce que cela donnera. Rendez-vous dans quelques mois.

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