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Temps de macération

6 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 18/11/2024

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 25 min

  1. Dans une bouteille de 1 litre, disposer :
  2. Les pelures d’ananas (peau, chair, pas les feuilles) préalablement découpés en petits morceaux.
  3. 4 cuillères à soupe de sucre de canne.
  4. Compléter avec du rhum.
  5. Attendre…

Conseils

Improvisation totale.
Ma femme avait acheté et préparé un ananas victoria ce matin pour le dessert du déjeuner.

Comme il restait un peu de chair sur les pelures, je n’avais pas envie d’en perdre une miette. J’ai donc improvisé cette recette, en espérant que cela va marcher.

La photo a été prise trois heures après préparation. On voit déjà une belle couleur dorée.

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