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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Pruneaux & Vanille

Posté par Alex22
Macération

macération : 1 mois

Préparation le Dimanche 8 Décembre 2019,
Dégustation le Mardi 7 Janvier 2020


Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 300g de Pruneaux d'Agen
  • 2 gousses de Vanille
Rhum Pruneaux & Vanille Photo
Préparation
  • Effilez les pruneaux dans le sens de la longueur pour que la chair et le noyau soit en contact avec le rhum.
  • Effilez la vanille dans le sens de la longueur.
  • Placez le tout dans le récipient.
  • Versez le rhum.
  • Laissez macérer en remuant de temps en temps.
  • Conseils
    Utilisez un récipient hermétique pour mélanger plus facilement; Sucrez selon votre gout, moi ce sera à la fin dans mon verre car ce sont mes premiers rhums et je sais pas comment le doser; Résultat dans 1 mois dans les coms à l'ouverture des bocaux! Un GRAND MERCI à Don Paulo et à Coco pour leurs conseils éclairés.
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