Catégorie : Vodka Arrangée
Vodka Oranges, Miel & ÉpicesPosté par pain_de_mie
|
|
Macération
macération : 2 semaines Préparation le Samedi 9 Décembre 2023,Dégustation le Dimanche 24 Décembre 2023 Ingrédients
|
![]() |
Préparation
|
|
Conseils
Le mélange est volontairement très sucré puisque je n'aime pas beaucoup le goût de la vodka. J'ai mis deux semaines de macération car les zestes donnent du goût très rapidement (je les ai retiré au bout d'une petite semaine). Même constat pour la cannelle (retirée au bout d'une semaine également) et les clous de girofle (retirés après 3 jours !). C'est une recette purement expérimentale qui visait, à la base, à récupérer un sirop de miel dont je ne savais pas quoi faire. Je pense que l'ajout de citron et/ou de poivre peut donner un peu plus de tonus à la préparation, libre à vous d'essayer. |