citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum kumquats-Litchis-Mangue-Mélano

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par koko64
+ Recettes similaires, variantes...
  • 0.00/6

Note : 0.0/6 (0 vote)

Ingrédients
  • 1 mélano (kiwano) bien mûr
  • 1 mangue (Mangue)
  • 8 litchis (Litchi)
  • 6 kumquats (Kumquat)
  • 1/2 fève tonka râpée
  • 10 cl de sirop de canne
  • 1 bocal '' Le Parfait '' de 1 L
  • rhum agricole
Conseils et commentaires sur cette recette sur le forum Ajouter sa photo perso
Etiquettes :

macération : 3 mois

Photos :    Imprimer la recette   

Préparation
Mélano( Kiwano): l'ouvrir dans sa longueur, puis extraire la chair et les pépins à la cuillère et les mettre dans le bocal.
Découper la Mangue en lanières , enlever la peau.
Couper les Kumquats en deux dans la longueur, séparer la chair et la peau (les deux sont mis en macération).
Mettre la chair des Litchis sans les noyaux.
Râper la 1/2 fève de Tonka.
Verser 10 cl de sirop de canne.
Remplir le bocal avec le Rhum agricole.
Conseils
Agiter le bocal 2/3 fois semaine.
Voir les commentaires et conseils sur le forum

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION