citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Pommes & Melon vert

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits des campagnes
Posté par benjiemin
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Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • Melon vert (Melon)
  • Pommes sucrés (pas acides) (Pomme)
  • Miel à souhait
  • Vanille ( facultatif)

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Etiquettes : Rhum Pommes & Melon vert

macération : 2 mois

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Préparation
  • La proportion pour les fruits est plus ou moins moitié melon moitié pommes.
  • Couper les pommes et le melon en morceaux.
  • Ajouter les fruits dans le rhum.
  • Verser le miel (un bon peu).
  • Remuer régulièrement et ajuster le niveau de sucre avec le miel.
  • Ajouter une gousse de vanille une fois la macération terminée.
  • Conseils
    Ce rhum a une saveur douce et un gout bien sucré. Je ne mettrai la vanille que une fois la macération terminée, si besoin est. Cette idée de rhum arrangé me vient d'un excellent jus mélangeant ces deux fruits.
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