Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 18/05/2024
Ingrédients
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Mettre les 25 feuilles de menthe dans un bocal.
- Ajouter 2 citron verts coupés en 4.
- Incorporer le sucre roux et le rhum.
- Laisser macérer 10 jours et retirer les citrons verts.
- Renouveler également à ce moment la menthe avec 10 nouvelles belles feuilles.
- Laisser macérer à nouveau 10 jours.
- Retirer les feuilles de menthe.
- Ajouter au rhum 2 gros zestes d’orange.
- Laisser macérer 1 semaine ou plus.
Conseils
Ce rhum est à surveiller régulièrement car la menthe donne un goût prononcé au rhum. L’orange est présente en fin de macération pour adoucir ce goût.
J’aime boire ce rhum assez frais !
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