#1 2018-01-09 12:11:30

gigabillou
Rhum Instructor
Lieu: Val d'Oise
Âge: 55
Date d'inscription: 2017-09-27
Messages: 645

Sirop de pelures d'Ananas

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1661.jpg

Nouvelle recette disponible : Sirop de pelures d'Ananas

Laissez vos impressions et conseils !


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

Hors ligne

 

#2 2018-02-08 03:53:13

gigabillou
Rhum Instructor
Lieu: Val d'Oise
Âge: 55
Date d'inscription: 2017-09-27
Messages: 645

Re: Sirop de pelures d'Ananas

La recette en détail et en photo

ICI

wink


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

Hors ligne

 

#3 2018-02-08 20:42:27

captain schnaps
Rhum Wizard
Lieu: strasbourg
Âge: 35
Date d'inscription: 2018-02-01
Messages: 60

Re: Sirop de pelures d'Ananas

Génial ! Encore une super idée de recyclage d'ingrédient, bien joué !


S'Gelt !

Hors ligne

 

#4 2018-02-23 16:18:46

lecureuil
Rhum Masta
Date d'inscription: 2018-02-05
Messages: 306

Re: Sirop de pelures d'Ananas

super, merci pour la recette !

c'est vrai que c'est bête de peler les fruits et de tout jeter alors que c'est comme les têtes de crevette, c'est plein de goût tongue

Hors ligne

 

#5 2018-02-23 16:34:47

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 33
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2358

Re: Sirop de pelures d'Ananas

Et ***** bordel j'ai découpé pas plus tard que hier soir un bel ananas et j'ai tout jeté ... Hmf ptet récupérable si c'est encore sur le dessus lol

Hors ligne

 

#6 2018-02-23 16:50:32

lecureuil
Rhum Masta
Date d'inscription: 2018-02-05
Messages: 306

Re: Sirop de pelures d'Ananas

bienvenue au club, depuis le début du mois j'ai jeté les restes de 2 sweet et 2 victoria rollsad

le pire c'est que lorsque je cuisine, je garde tout et je fais toujours des fonds de viande ou autres jus

je sais pas pourquoi j'y ai pas pensé pour les RA, c'est trop bête


bon, ce qui est sûr maintenant, c'est que les bananes que j'ai utilisés sur vos conseils pour adoucir le RA passion, dans un mois, ça servira à faire un cake à la banane smile

Hors ligne

 

#7 2018-02-25 12:51:22

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 33
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2358

Re: Sirop de pelures d'Ananas

Recette en cours smile

J'ai pu récupérer les 4 gros morceaux, j'ai commencé hier, ça a reposé toute la fin de journée + la nuit et là je fais la suite avec le sucre blanc + réduction smile

Hors ligne

 

#8 2018-02-25 16:53:32

Neco112
Rhum Masta
Date d'inscription: 2017-01-30
Messages: 227

Re: Sirop de pelures d'Ananas

Je l’ai fait il y quelques semaines le sirop est plus que top 👍🏻

Hors ligne

 

#9 2018-02-26 14:05:21

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 33
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2358

Re: Sirop de pelures d'Ananas

Je confirme smile

Super bon. Mettre 1 ou 2mm de sirop revient a 1cm de sirop dans le verre, pour donner un ordre d'idée de la force/puissance en goût, c'est top smile
Du sirop fait maison et goutu, voilà qui va épater la galerie, merci pour la recette ^^ Je vais sans doute essayer avec d'autres types de fruits.

Hors ligne

 

#10 2018-02-26 14:23:36

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 33
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 426

Re: Sirop de pelures d'Ananas

det0x a écrit:

Je confirme smile

Super bon. Mettre 1 ou 2mm de sirop revient a 1cm de sirop dans le verre, pour donner un ordre d'idée de la force/puissance en goût, c'est top smile
Du sirop fait maison et goutu, voilà qui va épater la galerie, merci pour la recette ^^ Je vais sans doute essayer avec d'autres types de fruits.

Et il était bon ce rhum ? lol

Hors ligne

 

#11 2018-03-02 17:33:39

gigabillou
Rhum Instructor
Lieu: Val d'Oise
Âge: 55
Date d'inscription: 2017-09-27
Messages: 645

Re: Sirop de pelures d'Ananas

Cool vos retours les Gars Bisous04


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

Hors ligne

 

#12 2018-03-11 16:42:52

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 33
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2358

Re: Sirop de pelures d'Ananas

Au fait les gars

Je viens de noter la recette, il n'y avait 0 vote dessus, n'hésitez pas à mettre votre note, c'est important pour l'historique/recherche des recettes sur le site wink

Hors ligne

 

#13 2018-03-11 16:44:09

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 33
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2358

Re: Sirop de pelures d'Ananas

dji a écrit:

det0x a écrit:

Je confirme smile

Super bon. Mettre 1 ou 2mm de sirop revient a 1cm de sirop dans le verre, pour donner un ordre d'idée de la force/puissance en goût, c'est top smile
Du sirop fait maison et goutu, voilà qui va épater la galerie, merci pour la recette ^^ Je vais sans doute essayer avec d'autres types de fruits.

Et il était bon ce rhum ? lol

Ce Rhum, quel Rhum ? ^^
Tu parles du RA Ananas que j'ai voulu rattrapé ? J'ai pas osé goûter encore lol

Hors ligne

 

#14 2018-03-14 00:36:34

Mamad12
Rhum Masta
Lieu: 69530 - Brignais
Âge: 38
Date d'inscription: 2014-01-25
Messages: 306

Re: Sirop de pelures d'Ananas

det0x a écrit:

Au fait les gars

Je viens de noter la recette, il n'y avait 0 vote dessus, n'hésitez pas à mettre votre note, c'est important pour l'historique/recherche des recettes sur le site wink

Je vais noter la recette mais il fait d'abord que je le fasse rollbig_smile


Vive la route du Rhum !!!!!

Sous les arcades

Hors ligne

 

#15 2018-04-12 22:31:25

ildarion
Rhum Addict
Date d'inscription: 2016-12-08
Messages: 112

Re: Sirop de pelures d'Ananas

J'ai essayé et c'est super bon ! J'ai mis le coeur de l'ananas aussi.

Un peu galère, j'ai oublier sur le feu et ça a fait du caramel dur, mais heureusement ça se rattrape (dure de trouver le bonne texture).

Par contre le sucre Muscovado que j'ai utilisé est trop fort en arôme je trouve.

Dernière modification par ildarion (2018-04-12 22:31:51)

Hors ligne

 

#16 2019-03-10 22:00:16

elalejandro
Rhum Wizard
Lieu: Niort
Date d'inscription: 2018-07-18
Messages: 95

Re: Sirop de pelures d'Ananas

Super idée

Hors ligne

 

#17 2019-03-15 03:00:44

dr.Greenthumb
Rhum Boss
Lieu: Roubaix
Âge: 34
Date d'inscription: 2011-11-28
Messages: 1084

Re: Sirop de pelures d'Ananas

Bonne idée ça!

Je me pose juste la question de la santé si on ne prend pas un ananas bio.


See you, space cowboy....

Hors ligne

 

Pied de page des forums

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum partenaires contacts
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION