#26 2019-12-28 15:19:20

Loïc-ppn
Rhum Masta
Date d'inscription: 2018-05-07
Messages: 285

Re: Découvrir le rhum vieux

Bonjour suite à des dégustations je viens vous faire un petit retour sur quelques bouteilles. Je le marque ici pour m'en souvenir et qui sait peut-être que ça servira à quelqu'un.

Premier : Ferroni boucan d'enfer
Rhum avec un finish de un an en fût de whisky d'Islay.
Alors comment dire, faire la différence avec un whisky n'est vraiment pas évidente, je ne sais même pas si j'y arriverais à l'aveugle. Très fumé, tourbé, légérement plus doux qu'un whisky je dirais.  Mais pas de grand chose...
Conclusion : bonne bouteille surtout pour des amateurs de whisky, si vous n'aimez pas ça passez votre chemin..

Deuxième : Penny blue VSOP
Alors beaucoup plus classique que le premier, légérement boisé et peu agressif en alcool. Simple mais bon et peu cher.

Troisième : Doorly's XO
Léger et doux en bouche, boisé puis légérement acidulé enfin j'ai l'impression.
Moins convaincu par celui la...

Quatrième : Pusser's Gunpowder
Alors la en bouche un énorme goût de caramel !
C'est agréable mais j'en étais à me demander si il n'y a pas d'ajouts dedans ?
J'ai cherché un peu mais pas de réponses. Si quelqu'un en sait plus je suis preneur.
Sinon c'est très agréable et simple à boire..

Cinquième : Caroni 12 ans
Alors la rien à voir, très spécial en bouche. Un goût de plante assez prononcé je trouve. Légèrement pétrole ensuite, mais pas autant que ce que je pensais en entendant parler de ce rhum.. Agréable et à tester si vous en avez l'occasion.
Par contre au prix actuel de la bouteille, il y a sûrement de meilleurs rapport qualité prix...

Sixième : Neisson Profil 105
Alcool très présent en bouche, brûle même légèrement, certainement le rhum le plus fort en bouche de la liste. Par contre une fois cette chaleur passée on retrouve un bon boisé très agréable, pas très prononcé mais juste bien. En gros on sent qu'il est encore puissant comme un rhum très jeune, mais il a le goût d'un rhum vieux.
D'ailleurs il me semble qu'il n'a pas un très long vieillissement ?

Si jamais quelqu'un aura le courage de me lire jusqu'au bout, ne pas hésiter à me corriger si vous n'êtes pas d'accord avec moi où si vous voulez apporter des infos/précisions.

Dernière modification par Loïc-ppn (2019-12-28 15:22:17)


Je partage mon rhum avec le ciel, à moi le rhum et à lui la part des anges.

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#27 2019-12-30 11:09:27

RhumEtWhisky
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Re: Découvrir le rhum vieux

Sympa comme retour. C'est plusieurs dégustations différentes ou en une fois ?

En tout cas, c'est un bel horizon du rhum que tu as fait. J'ai particulièrement aimé le Boucan d'enfer.

Peux-tu me dire lequel tu as préféré entre le Penny blue et le Pusser ?

Dernier point, ne demande pas à ce que l'on te corrige sur ce que tu dis avoir ressenti. Chacun a son propre ressenti et apprécie le rhum à sa façon. Tu peux demander à comparer les ressentis. Mais ne demande pas à ce que l'on corrige ce que tu ressens. Cela t'es propre et on n'est pas dans ton corps pour savoir à ta place ce que tu as ressenti.


Un rhum partagé est un plaisir décuplé.

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#28 2019-12-30 11:31:00

Loïc-ppn
Rhum Masta
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Re: Découvrir le rhum vieux

Les deux, certains ont étés goûtés d’affiles mais pas tous !
De loin le pusser’s, qui est même celui qui m’a le plus agréablement surpris de la liste.
Ouai, c’est peut être plus laisser des avis pour voir les différences que l’on y trouve qui serait plus adapté !
Merci d’avoir pris le temps de lire en tout cas.
D’ailleurs il me semble que tu as mis que tu n’aimes pas spécialement le whisky alors que ce ferroni en est tellement proche.. enfin si mes souvenirs sont bons sur ce que tu as écris ?

Dernière modification par Loïc-ppn (2019-12-30 14:28:10)


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#29 2020-01-02 16:23:35

RhumEtWhisky
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Re: Découvrir le rhum vieux

Oui, au départ, je n'aimais pas du tout le Whisky. Mais un caviste m'a fait découvrir les whisky de grains qui sont sans malt. J'ai tout de suite adoré ça. J'ai aussi dégusté pas mal de whisky tourbé que je trouve très intéressant.

Et comme je n'aime pas resté sur des impressions passées, depuis peu, je me suis rendu compte que je commençais à apprécier les whisky malté.

Donc aujourd'hui, je peux dire que j'aime Whisky... Temps qu'il ne vient pas de grande surface.

Et pour en revenir à ton avis. Je trouve aussi que le Pusser est superbe. Il est pas chère, mais vraiment délectable.


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#30 2020-01-02 17:44:51

Loïc-ppn
Rhum Masta
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Re: Découvrir le rhum vieux

Ah oui d’accord !
Ouai j’ai commandé une bouteille du coup !


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#31 2020-01-12 18:52:25

Loïc-ppn
Rhum Masta
Date d'inscription: 2018-05-07
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Re: Découvrir le rhum vieux

Bonsoir !
Aujourd’hui dégustation du Hampden 46.
Alors là, mettre des mots précis sur ce que je bois est compliqué. Je dirais qu’il a un côté un peu solvant et herbacé.
Difficile à appréhender pour moi, pour le moment...
En tout cas c’est assez agréable et c’est déjà bien 😌


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#32 2020-01-13 19:15:57

RhumEtWhisky
Rhum Masta
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Re: Découvrir le rhum vieux

C'est cool d'aller dans des contrées différentes. Le Hampden 46 est l'entrée des Hampden.

Mon préféré reste le Great House qu'ils ont sorti en fin d'année. Une tuerie. J'ai acheté une bouteille et j'en ferais une vidéo c'est sûr.


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#33 2020-01-16 14:08:00

Loïc-ppn
Rhum Masta
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Re: Découvrir le rhum vieux

Ouai j'aime bien varier, ça permet de cibler ses goûts plus facilement en se basant sur la provenance et la marque.

Malheureusement je n'ai pas de bouteille de ce rhum, mais j'en entends que du bien.

Autre chose : Je viens de craquer pour le cousin du Neisson profil 105, le profil 107 !
Du coup je ferais un petit retour avant la fin de la semaine.

D'ailleurs, il me semble qu'on ne peut pas changer le nom d'un sujet ? Ca m'aurait arranger pour celui ci, que j'aurais utilisé uniquement pour mes retours sur certains rhums.


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#34 2020-01-17 10:37:07

RhumEtWhisky
Rhum Masta
Lieu: Paris
Date d'inscription: 2018-04-17
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Re: Découvrir le rhum vieux

Bah, fait un sujet "Retour de dégustation de rhums vieux".


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#35 2020-01-17 11:19:09

Loïc-ppn
Rhum Masta
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Re: Découvrir le rhum vieux

Effectivement je vais faire ça !!


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