#151 2015-05-15 19:04:29

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Oui un bon rinçage à l'eau claire et il ne devrait pas y avoir de problème smile


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#152 2015-05-16 12:13:22

karlolo
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2015-05-12
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Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

J ai du m emballé wink
Sinon pour le nettoyage, je nettoie mon matériel avec de l eau bouillante et du jus de citron et c est parfait!

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#153 2015-06-27 23:13:52

Mamad12
Rhum Masta
Lieu: 69530 - Brignais
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Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Est-ce qu'une centrifugeuse peut faire l'affaire??
Parce que sur un site de "ventes privées" dont je tairais le nom...., il y en a une pas trop cher par rapport au gain de temps et de rhum.
Mais voilà, je ne sais pas trop ce que ça vaut?!?!


Vive la route du Rhum !!!!!

Sous les arcades

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#154 2015-06-29 11:40:36

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Messages: 6331

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

J'en ai eu une et le résultat n'était pas à la hauteur de mes espoirs ; j'ai foiré un rhum framboise avec la centrifugeuse. En plus l'échange alcool/air est très important, c'est pas tip-top, on perd pas mal de puissance.


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#155 2015-11-01 21:58:56

BoBo
Rhum Ninja
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Messages: 2520

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Ami Rhums' le must reste la presse à fruit.
Si je trouve un peu de temps, je la resortirai pour quelques rhums


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#156 2018-12-21 23:10:09

Dardar
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2018-10-10
Messages: 77

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Bonjour,
je pense qu'un extracteur de jus me serais bien utile,
j'ai trouvé ce modèle manuel pour -20€,
quelqu'un à déjà utilisé ce genre d'appareil avec des fruits de ra ?

http://img110.xooimage.com/files/3/1/7/extracteur-de-jus-manuel-5585890.jpg

bon c'est commandé, je verrai bien le résultat

Dernière modification par Dardar (2018-12-28 00:20:08)

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#157 2018-12-29 12:24:33

RhumEtWhisky
Rhum Wizard
Lieu: Paris
Date d'inscription: 2018-04-17
Messages: 79
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Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Bonjour,

Personnellement, j'utilise un extracteur électrique. Pour avoir la puissance nécessaire pour bien extraire tout le jus, un extracteur électrique est bien plus puissant que les muscles. C'est vrai que c'est un peu plus cher à l'achat, mais c'est génial. Je l'utilise régulièrement et pas que pour mes rhums arrangés.


Un rhum partagé est un plaisir décuplé.

Je vous invite à aller lire mes notes de dégustation sur mon blog Rhum et Whisky

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#158 2019-01-06 01:23:19

Dardar
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2018-10-10
Messages: 77

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Petit retour sur l'extracteur manuel que j'ai reçu et que je me suis empressé de tester big_smile
http://img110.xooimage.com/files/7/2/e/126-5594407.jpg

Alors j'ai testé pour commencer sur un ra ananas et papaye déshydratées (entre parenthèse se ra est trop bon tongue ) avec 150pr de chaque fruit
les fruits étant bien imbibés, je n'ai pas trop eu de mal à les passer dans l'appareil (sur de la carotte je pense que c'est pas la même, mais je m'en fou je fais pas de rhum a la carotte cool)

Les trous dans la grille du couvercle qui sert de filtre secondaire sont peut être un peu gros , pour un ra limpide il faudra re-filtrer,.
Mais il fait relativement son job, je n'ai pas retrouvé de purée de fruit dans le réceptacle à jus.
http://img110.xooimage.com/files/b/2/e/127-5594412.jpg

voila ce que j'ai récupéré comme jus, environ 15cl smile
http://img110.xooimage.com/files/8/d/5/128-5594414.jpg

j'ai testé aussi sur des framboises d'un ra, la étonnamment le résultat est plus mitigé.
Passer les fruits n'a pas était un problème de force, mais plutôt de bourrage,
la c'est peut être moi qui a voulu trop charger aussi roll
ensuite une partie de la framboise sort un peu en bouilli par le premier filtre, le fruit étant très mou, donc le jus n'est pas correctement extrait
cela n'empêche pas qu'une parti passe correctement, mais a la fin pour une quantité similaire de fruit que le ra du premier teste, je ne récupère pas plus de jus, alors que je pense que la framboise aurait du donner plus que des fruits déshydratés.

Je suis plutôt satisfait du résultat dans la globalité ,pour des rhumeurs fauchés le prix attractif (22€ avec frais de port), un bon moyen de récupérer du jus sans trop galérer, de plus facile à nettoyer et pas trop encombrant.
Même si je ne garantie pas de la solidité de l'ensemble (90% plastoc), sur des fruits macérés la mécanique ne devrait pas trop souffrir ( tout ce qui sera graine sera à proscrire).
Après c'est comme tout , ce n'est pas fait pour passer des quantité industrielles de fruits, mais pour un bocal de ra ça fait l'affaire.

A essayer sur d'autres fruits pour avoir plus de retour dans le temps,
j'ai un ra peche de vigne, un ra poire/coing et un ra sahara qui sont bientôt a maturation, donc bientôt de nouveaux tests wink

Dernière modification par Dardar (2019-01-06 01:43:17)

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#159 2019-01-06 10:28:54

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 32
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2343

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

Joli
Merci pour ton retour d'expérience Dardar wink

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#160 2019-01-23 19:58:17

Dardar
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2018-10-10
Messages: 77

Re: Presse à fruit : jusqu'à la dernière goutte

nouveau petit retour sur l'extracteur manuel
test fait:
-pêches de vignes : pas concluant les fruits sont trop mou, ça fait de la purée et extrais moyennement le jus
- banane : ça passe bien même si pas beaucoup de jus à récupérer
- mandarine : fonctionnement correct
- rhum sahara : bien passé aussi
- fraise séchée: correct
- poire: fait de la purée
- coing: correct
- mangue séchée: correct

voila ça fait déjà quelques ra qui sont passés
et le résultat et plutôt bien dans l'ensemble.
franchement pour les petits budgets (c'est le prix d'un litre de rhum) et ceux qui veulent pas encombrer leur cuisine, je recommande vraiment, combiné à un sac nylon pour filtré quand ça fait de la purée et c'est nickel

Dernière modification par Dardar (2019-02-26 11:24:20)

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