Simcvl a écrit:

Après Smiv, c'est Simcl. Bobo, arrêtes de boire trentes secondes et lis mon pseudo un bon coup

Euh...j' étais pas trop en train de boire là, juste speed pour aller voir un appart

hey benoit ! =)

Ok merci pour la réponse je vais me trouver des bonnes poires et lancer se rhum.

trop de miel je pense...

Heu le truc Doc pour la williams, est qu'il ne faut pas mettre de vanille, ça tue le gout de la poire.. mais c'est trop tard en ce qui te concerne ^^

Héhé, on voit bien que cette poire a des dents, et qu'elle va mordre celui qui s'y frotte !

Absolument tout pareil que toi! J'en ai un qui a presque 2 mois... au bout de 15 jours, il sentait hyper bon la poire, et là a deux mois, il a plus tellement le gout de poire, ni le gout du rhum... Je sais pas pour toi, mais mes poires etaient excellentes. J'avais pris une barquette de poires mures a point (hyper cher!), et du coup, j'ai mis 3 grosses poires pour 60cl de rhum, avec du miel pour sucrer.

Bon en passant y'a quelques temps chez Naturalia, je suis tombé sur des poires séchées et je me suis dit banco... Bon bah en fait après 3 semaines de macération je l'ai filtré car le goût n'allait pas s'améliorer. J'ai mis 250gr et c'est trop sucré (alors que j'avais pas ajouté de sucre!). Sinon on sent assez bien la poire, ça ressemble un peu à de l'eau de vie de poire en plus léger.
Et sinon pour finir, en bouche j'ai l'impression de sentir le goût de la peau de la poire séchée (oui, il y avait la peau des poires avec) et ça c'est pas terrible.
Avis aux amateurs donc, la poire séchée c'est plutôt à éviter ou alors en petite quantité et surtout sans la peau!

Dernière modification par Doudy (2012-02-23 21:26:01)

Cela fait un peu plus d'un mois que j'ai ce rhum. Comme toi le gout de la poire était très (trop) subtil.
Depuis je le goute régulièrement et je trouve que plus le temps passe et plus le gout de la poire est prononcé, alors qu'il n'y a plus les fruits dedans!?! Va comprendre Charles!!!
Est-ce que ça vient de moi ou est-ce la vérité vrai, mystère et boule de gum!!!

je pense donc qu'une nouvelle macération est inutile

Dernière modification par Hex (2012-02-29 14:45:10)

Tout d'abord tes poires étaient-elles bien mûres et juteuses?

Si oui je ne voie pas quoi faire mais d'autres pourront t'aider j'en suis sure.
Si non une deuxième macération avec des fruits bien bien mûre et juteuse peut être une idée

Hum... Je pense que je vais essayer je me souvient plus de l'état des poires étant donner que tous sa date de trop longtemps, mais qui ne tente rien, na rien!

Pour les poires séchées, Jamais vu! Banane et Co facile a trouver mais la poires c'est moins courant il me semble..

Arnaud117117 a écrit:

Pour les poires séchées, Jamais vu! Banane et Co facile a trouver mais la poires c'est moins courant il me semble..

J'en ai trouvé sur le marché de ma ville, sur un étal spécialisé dans les fruits secs. J'en ai mis 200g dans 50 cl de rhum, sans sucre. Je te tiens informé de l'évolution