A mon avis la framboise prendra le dessus sur la banane, merci du retour

Bien belle préparation ça donne envie, l'association devrait être pas mal effectivement !

Voila....et demain j'en fais un autre, en remplaçant la gousse de vanille par 2 fruits de la passion

Une recette de plus à faire rapidement 😋
Je vais commencer à manquer de place dans ma cave mais bon je vais bien trouver une solution 😉

Testé à 8 mois avec 1 litre de rhum, 4 bananes, et facile 500g de framboises, une merveille!

Je viens de goûter mon RA framboise banane qui a 4 mois et il est déjà excellent 😋! Je vais le laisser macèrer encore 2 mois mais franchement je vous le conseille!

Tu peux foncer ThomXO, c'est une valeur sûre 😋!

J'ai mis des bananes fraîches qui ont le gros avantage par rapport aux sèches d'arrondir le goût de ce RA en atténuant l'acidité de la framboise. A la dégustation, l'attaque est sur la framboise et ensuite tu as la banane qui arrive et reste en bouche, c'est vraiment très bon 😋!

J'ai filtré mon RA banane/framboise et franchement je vous le conseille, il est excellent 😋 même avec des framboises surgelées!

Tout est affaire de goût : si tu laisses les fruits, ton RA va continuer à évoluer avec le risque qu'il soit moins à ton goût. Autant pour certains RA (vanille, ananas), il est conseillé de laisser les fruits car ce sont des RA qui s'améliorent avec le temps, autant pour celui-là, je te conseille de le filtrer (en pressant bien les fruits) quand il te convient.