Recette, préparation et conseils

Rhum Bananes & Clémentines

Agrumes Fruits exotiques
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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 01/10/2025
Rhum Bananes & Clémentines

Ingrédients


Bananes séchées de Madagascar
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Vanille de Qualité Gourmet
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Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Couper les bananes naines en tronçons et la banane « normale » dans sa longueur, les badigeonner de miel.
  2. Éplucher la clémentine et retirer ses filaments, garder l’écorce et bien nettoyer cette dernière.
  3. Mettre la clémentine en quartier ainsi que son écorce dans le bocal puis y insérer les autres ingrédients.
  4. Compléter de rhum.

Conseils

Pour le gingembre: mieux vaut le laisser en gros bâtonnets car cela à un gout très prononcé.

On peut retirer l’écorce de clémentine au bout d’un mois pour équilibrer les saveurs.

Bonne dégustation !

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