Fruits & ingrédients
La Clémentine est un agrume. C'est le fruit du clémentinier
La clémentine est issue d'un hybride (qu'on dit réalisé par le père Clément, en Algérie, en 1902) entre le mandarinier et l'orange douce
Les principaux producteurs de ce fruit sont la Chine, l'Espagne, le Brésil et le Japon
Il existe différentes catégories de clémentine :
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