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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Clémentines & Cannelle

Posté par Balistyk'
Macération

macération : 1 mois et 2 semaines

Préparation le Dimanche 26 Septembre 2021,
Dégustation le Mercredi 3 Novembre 2021


Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 3 à 4 Clémentines
  • 3 ou 4 batons de Cannelle
  • 150g de Sucre de canne
Rhum Clémentines & Cannelle Photo
Préparation
  • Éplucher les clémentines en prenant soin d'enlever les peaux blanches.
  • Ajouter le sucre, la cannelle et les fruits dans votre bocal puis verser le rhum.
  • Et pour finir, le mélanger de temps en temps.

  • OU

  • Mettre la cannelle à macérer dans votre rhum pendant 15 à 20 jours.
  • Puis ajouter les clémentines après ce délai ainsi que le sucre.
  • Laisser macérer environ 15 jours puis filtrer le tout.
  • Conseils
    J'ai testé cette recette en suivant la seconde méthode et en utilisant du rhum paille. A faire selon votre convenance. Santé !
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