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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum coquelicot

Posté par nonplan
Macération

macération : 1 mois et 2 semaines

Préparation le Lundi 29 Mai 2023,
Dégustation le Jeudi 13 Juillet 2023

Ingrédients
  • 1L de rhum
  • 1 grosse poignée de pétales de coquelicot
  • un peu de sucre roux si gourmand.
 Rhum coquelicot Photo
Préparation
  • Déposer les pétales au fond du récipient (ne pas prendre de bouteille de préférence car ils ont la fâcheuse manie de flotter), immerger de rhum.
  • Ils vont blanchir en une semaine ou deux.
  • Filtrer au bout d'un mois et demi.
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    Conseils
    Bien choisir ses pétales : ne pas en cueillir qui ont été exposé à la pollution automobile ou à une quelconque autre pollution décelable.
    Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
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