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Rhum Orca Ginger

Recette postée par • le 15/02/2024

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Temps de macération

1 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 27/05/2024
Rhum Orca Ginger

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Prélever un zeste d’environ 4 x 2 cm sur l’orange.
  2. Peler à vif les oranges et prélever les suprêmes.
  3. Éplucher le gingembre et le couper en fines lamelles.
  4. Embouteiller dans un bocal d’1 litre le zeste de l’orange, les suprêmes des oranges,  les bâtons de cannelle, les lamelles de gingembre.
  5. Ajouter le sucre roux.
  6. Compléter avec le rhum.

Conseils

Macération Minimum : 1 mois / Idéale : 6 mois

Retirer la cannelle au bout d’un mois.

Filtrer et réajuster si besoin avec du sirop de sucre de canne.

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