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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Fraises des Bois

Posté par g2bu
Macération

macération : 2 mois et 2 semaines

Préparation le Dimanche 24 Janvier 2021,
Dégustation le Vendredi 9 Avril 2021


Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 300g de Fraises
  • 150g de Fraises des Bois
  • 0,15l de sirop de Fraise des Bois
  • 1/4 de gousse de Vanille
  • 20g de Cassonade
Rhum Fraises des Bois Photo
Préparation
  • Enlever les queues des fraises et des fraises des bois.
  • Dans un récipient approprié, mettre les fraises et les fraises des bois.
  • Ajouter ensuite la cassonade et le sirop de fraise des bois.
  • Verser le rhum et déposer enfin le quart de la gousse de vanille.
  • Conseils
    Ne forcez pas sur la vanille. cette dernière risquerait de prendre le dessus sur le mélange. Vous pouvez faire varier les quantités de fruits, la fraise des bois est difficile à trouver mais son gout... hummm !!!
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