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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Pêches, Poires & Framboises

Posté par Zog
Macération

macération : 2 mois

Préparation le Jeudi 23 Janvier 2020,
Dégustation le Lundi 23 Mars 2020


Ingrédients
  • 0,7l de Rhum blanc
  • 2 Poires Williams
  • 2 Pêches jaunes
  • 1 barquette de Framboises
  • Sucre de canne ou Sirop de Sucre de canne (selon goût personnel)
Rhum Pêches, Poires & Framboises Photo
Préparation
  • Laver les fruits.
  • Enlever la peau des poires et des pêches.
  • Retirer pépins et noyaux.
  • Couper les en quartier.
  • Placer les poires, les pêches et les framboises dans le récipient.
  • Ajouter le sucre de canne ou le sirop de sucre de canne.
  • Recouvrir le tout de rhum.
  • Conseils
    Essayer de prendre des fruits bien mûrs. N'hésitez pas à les goûter avant. Pour cette recette, j'ai utilisé à la fois du sucre de canne et du Canadou. Mais pour le dosage du sucre, c'est vraiment selon vos goûts. Je viens juste de lancer la macération, donc j'ai mis 2 mois à titre indicatif.
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