citron vert  Ingredients

Mangoustan
Idées de recettes :
En bref...
  • C'est le fruit du mangoustanier
  • La Malaisie est son pays d'origine
  • On peut en trouver au rayon fruits exotiques ou dans les boutiques asiatiques
Description
  • C'est un fruit tropical arrondi mesurant 4 à 7cm de diamètre.
  • Le mangoustan a une peau épaisse(au goût très amère) qui a une couleur pourpre violacée plus ou moins foncée.
  • Ce fruit a une chair (composé de 5 à 6 quartiers) de couleur blanche-translucide.Sa chair juteuse et agréablement parfumé,est un mélange d'acidité et de sucré.
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    Conseils
    Ce fruit se conserve de la même manière qu'une orange.
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    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION