Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 05/10/2025
Ingrédients
- 1 litre de Rhum 50°
- 1 Mangue
- 1 Ananas
- 20 Physalis environ
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Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Peler la mangue, la couper en morceaux et la mettre dans le bocal.
- Peler la peau de l’ananas, sans trop enlever de chair quand même, le couper en morceaux et le mettre dans le bocal.
- Effeuiller les physalis, les fendre en deux et les mettre dans le bocal.
- Verser le litre de rhum dessus.
- Ajouter du sucre en fin de macération si besoin.
Conseils
Pour ma part le sucre des fruits commence à se faire sentir au bout de 15 jours de macération, et cela me semble suffisant pour mon goût… mais on peut en ajouter à la fin s’il en faut.
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