citron vert  Les recettes de la rhumerie

Ananas Pomme Poire Vanille

Catégorie : Rhum Arrangé
Posté par KroorK
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Ingrédients
  • 1,5L de Rhum Blanc
  • 1 Ananas bien mure (Mure) (Ananas)
  • 2 Pommes (Pomme)
  • 2 Poires (Poire)
  • 4 gousses de Vanille

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Etiquettes : Ananas Pomme Poire Vanille

macération : 8 mois

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Préparation
Couper l'ananas, les pommes et les poires en morceaux.
Dans un récipient assez grand (pour ma part 3L), mettre un fond de sirop de sucre de canne, ajouter les fruits, puis verser le rhum.
Fendre les gousses de vanille en deux et les plonger dans le récipient.
Remuer de temps en temps.
Conseils
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