citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum GBB

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Epices
Posté par zenkidu
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Ingrédients
  • 2l de Rhum Bologne 55°
  • 50 à 100g Gingembre frais
  • Bois Bandé
  • 2-3 Zestes de Citron (Citron)
  • 1 gousse de Vanille
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Etiquettes : Rhum GBB

macération : 3 mois

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Préparation
  • Fendre la vanille par le milieu.
  • Couper en petits tronçons le gingembre (1cm sur 1 cm).
  • Couper en morçeaux l'écorce de bois bandé.
  • Prélever un petit zeste sur le citron.
  • Mettre le rhum et tous les ingrédients dans un bocal hermétique.
  • Mélanger.
    •
    Conseils
    Mélanger le rhum dans son bocal toutes les deux semaines, en essayant de ne pas le gouter à chaque fois......
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