on utilise un vide ananas pour se simplifier la tache ou au pire un ananas en boite , dans tous les cas on coupe des petits carrés d'ananas on les place dans un récipient pour la macération puis on y ajoute le basilic frais , le sucre et on arrose de rhum .
Conseils
on vire le basilic au bout de quelques jours surtout . Enjoy !!