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Rhum Banane, Café & Vanille

Chocolat & Café Fruits exotiques
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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 11/08/2025
Rhum Banane, Café & Vanille Rhum Banane, Café & Vanille
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Ingrédients


Bananes séchées de Madagascar
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Vanille de Qualité Gourmet
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Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Torréfier 15 à 20 minutes à 180° les grains de café.
  2. Couper les bananes en 2 dans le sens de la longueur.
  3. Fendre les gousses de vanilles en 2 et ajouter du sucre suivant les goûts (100 à 200 gr).
  4. Attention pas trop de sucre au début pour pouvoir rectifier au fur et a mesure de la macération.
  5. Laisser macérer minimum 3 mois.

Conseils

Plus c’est long plus c’est BON !!!

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