Rhum Bananes, Cannelle & Vanille - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Rhum Bananes, Cannelle & Vanille Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Fruits exotiques Posté par esbo + Recettes similaires, variantes... 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
3.50/6 Note : 3.5/6 (2 votes) Ingrédients 1l de Rhum Charrette 1 Banane (Banane) 1 gousse de Vanille 2 bâtons de Cannelle Sucre de canne en poudre	macération : 3 mois

Préparation Préparer une casserole dans laquelle il faut tapisser le fond de sucre de canne. Mouiller avec l'eau juste au dessus du sucre. Couper la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur et la plonger dans la casserole. Couper la banane dans la longueur en 2 puis chaque partie en 2 (pour faciliter le passage dans la bouteille) et plonger dans la casserole. Porter le tout à ébullition puis laisser refroidir. Une fois froid, mettre le tout en bouteille et ajouter le rhum.
Conseils Si vous préférez les rhums sucrés, augmentez votre sirop en eau et sucre. Plus il y a de sirop moins la macération sera longue.
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