citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Bananes & Pommes

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits exotiques
Posté par Balistyk'
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Ingrédients
  • 1l de Rhum ambré
  • 2 Pommes rouges (Pomme)
  • 2 Bananes (Banane)
  • 1 gousse de Vanille
  • 100g de Sucre de canne

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Etiquettes : Rhum Bananes & Pommes

macération : 2 mois

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Préparation
  • On commence par éplucher les pommes et les bananes.
  • Ensuite on coupe les bananes en rondelles et les pommes en petits dés.
  • On ajoute le tout dans un bocal auquel on ajoute la vanille et le sucre puis on verse le rhum.
  • Conseils
    J'ai laissé le mien près de 2 mois et demi ,cela lui as donné un goût très prononcé chose difficile à obtenir avec une macération de courte durée. Mon choix s'est porté sur des pommes rouges car elles sont plus goûteuses et sucrées. La vanille vient parfumée et adoucir ce rhum. Voilà vous savez tout alors à vous de jouer...
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