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Rhum Caramel au beurre salé Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Confiseries Posté par L'Indien de la Douche + Recettes similaires, variantes... 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
0.00/6 Note : 0.0/6 (0 vote) Ingrédients 1l de Rhum 3 Rivières (55%) Beurre salé Miel Sucre de canne	macération : 1 mois

Préparation Faire 1 litre de caramel (500g de beurre pour 500g de surcre de cannes. Pour un caramel plus dur, rajouter plus de sucre) Laisser refroidir le caramel Mettre le litre de Rhum 3 Rivières
Conseils - J'avais en plus du caramel au miel (de souvenir 1/3 de beurre, 1/3 de sucre de cannes, 1/3 de miel). J'ai rajouter un peu de caramel au miel dans le bocal - La macération est prête quand tout le caramel a fondu. - C'est une préparation qui est plutôt ""pateuse""
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