Rhum Figues, Cannelle & raisins secs - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Figues, Cannelle & raisins secs Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Fruits des campagnes Posté par mds91 + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
6.00/6 Note : 6.0/6 (1 vote) Ingrédients Rhum blanc 49° (charrette) 5 belles figues fraiches (Figue) une cas de cannelle en poudre 40 raisins secs (Raisin) 5cl de sirop de sucre de canne	macération : 3 mois

Préparation Prendre un bocal de 1L vide Mettre les raisins et la cannelle au fond Ensuite bien laver les figues sans les abîmer, les couper en quatre dans le sens de la longueur puis les ajouter dans le bocal Il ne vous reste plus qu'a ajouter le sirop ainsi que le rhum (jusqu'à ce que le niveau remplisse votre récipient) puis refermer hermétiquement afin de laisser macérer
Conseils Prendre des fruits de qualités, s'armer de patience et vous pouvez, selon les goûts retirer les raisins secs au bout d'un bon mois de macération car la figue met plus de temps a donner tout son arôme.
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