En Bref

Le raisin est le fruit de la vigne

Il est originaire d'Europe et d'Amérique du Nord

Un des principal producteur est la France et l'Italie

raisin

Description

 

  • Les baies de raisins sont regroupées en grappes plus ou moins importantes selon les variétés.
  • Les grains de raisin sont plus ou moins arrondis et possèdent à maturité une couleur verte à jaune pour le raisin blanc, et rouge à noir pruineux pour le raisin rouge.
  • Sa chair est sucrée, selon la variété elle peut être un peu plus acide.

 

Conseils

  • Le raisin se conserve très bien au réfrigérateur (bac à légumes) durant quelques jours.
  • La peau du raisin peut être indigeste s’il n’est pas bien lavé.

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