citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Fraises des Bois

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits rouges & Baies
Posté par g2bu
  • 2.50/6

Note : 2.5/6 (2 votes)

Ingrédients

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  • 1l de Rhum blanc
  • 300g de Fraises
  • 150g de Fraises des Bois
  • 0,15l de sirop de Fraise des Bois
  • 1/4 de gousse de Vanille
  • 20g de Cassonade

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Etiquettes : Rhum Fraises des Bois

macération : 2 mois et 2 semaines

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Préparation
  • Enlever les queues des fraises et des fraises des bois.
  • Dans un récipient approprié, mettre les fraises et les fraises des bois.
  • Ajouter ensuite la cassonade et le sirop de fraise des bois.
  • Verser le rhum et déposer enfin le quart de la gousse de vanille.
  • Conseils
    Ne forcez pas sur la vanille. cette dernière risquerait de prendre le dessus sur le mélange. Vous pouvez faire varier les quantités de fruits, la fraise des bois est difficile à trouver mais son gout... hummm !!!
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