Rhum Hard Love - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Hard Love Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Epices Posté par BabaoRhum + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
4.25/6 Note : 4.3/6 (4 votes) Ingrédients 1l de Rhum Damoiseau 40° 1 Mangue (300g environ) (Mangue) 50g de Gingembre 2 Piments oiseaux (soit 20g environ) 20g de d'écorce de Bois bandé 4 cuillères à soupe de Sucre roux	macération : 3 mois

Préparation Couper les 3/4 de la mangue en tranches de 1 à 2 cm, déguster le reste. Peler le gingembre et fendre la racine dans sa longueur. Couper le plus petit piment en rondelles et enlever les graines. Fendre le plus grand piment dans sa longueur, le rincer de ses graines et le mettre en entier. Mettre le tout dans son récipient et verser le sucre dessus. Après un mois de macération changer la mangue en même quantité et rajouter le bois bandé.
Conseils Pour les froides soirées d'hiver ;)
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