Rhum Kumquats & Carambole - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Rhum Kumquats & Carambole Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Agrumes Posté par Kanette + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
0.00/6 Note : 0.0/6 (0 vote) Ingrédients 1l de Rhum Quelques Kumquats frais (Kumquat) 1 Carambole (Carambole) Sucre	macération : 1 mois

Préparation Rincer les Kumquats. En couper quelques un dans le sens de la longueur. En laisser d'autres entiers, mais entailler leur peau avec un couteau. Prévoir un ou deux kumquats dont vous enlèverez la pulpe (la pulpe du Kumquat est trèèès acide et toute la saveur sucrée est dans sa peau). Rincer la carambole et enlever la partie dure des "arêtes", détailler en tranche. Sucrer selon votre goût et verser le rhum.
Conseils Vous pouvez également ajouter un petit morceau de gingembre frais.
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