Ingrédients
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macération : 3 mois |
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Préparation
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Conseils
C'est un rhum très doux et bien sucré. Pour les proportions de sucre c'est selon les goûts de chacun. En revanche, pour les fruits, ne pas hésiter à bien doser les longanis qui ont un goût plus délicat que les litchis. Un rapport 1/3 litchis & 2/3 longanis voir même ¾ & ¼ devrait permettre d'éviter que le goût de la longane ne soit effacé par celui de la litchi. |
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