citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Mélèze

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Plantes & Fleurs
Posté par tigeg76
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  • 4.50/6

Note : 4.5/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum blanc
  • 40 Fleurs de Mélèze
  • 40 pierres de Sucre
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Etiquettes : Rhum Mélèze

macération : 2 semaines

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Préparation
  • Mettre tous les ingrédients dans un bocal d'une contenance de 1.5 litres environ et oublier dans un placard pendant environ 40 jours.
  • Le mélèze est le seul conifère qui perd ses aiguilles en automne toutes en même temps.
  • Il pousse jusqu'à 2500 m.
  • En moyenne montagne il se plaît sur le versant nord (ubac) tandis qu'en haute montagne il pousse sur les deux versants.
  • On le trouve en général dans les régions montagneuses.
  • Il faut donc utiliser la Fleur pour notre recette voir la photo.
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    Conseils
    Ce petit rhum sera excellent avec un petit peu de glace pilée.
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