citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Pêche de Vigne, Cerise & Framboise

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits des campagnes
Posté par lilouec
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Ingrédients
  • 4 Pêches de vigne (Pêche)
  • 150g de Cerises (Cerise)
  • 150g de Framboises (Framboise)
  • Sucre de canne
  • Rhum

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macération : 3 mois

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Préparation
- Épluchez la peau des pêches et faire des morceaux
- Coupez les cerises en 2
- Faire flamber la moitié des cerises, pêches, et framboises avec du sucre
- Mettre tous les fruits (flambés et non flambés) dans le bocal
- Ajoutez le rhum
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