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citron vert  Les recettes de la rhumerie

Catégorie : Rhum Arrangé

Schrub Nicole

Posté par sssserge
  • 6.00/6

Note : 6.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • Rhum blanc 75 cl
  • Gousses de vanille : 2
  • Pelures de 3 ou 4 mandarines (Mandarine)
  • Sirop de sucre de canne

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Etiquettes : Schrub Nicole

macération : 2 semaines

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Préparation
Dans un contenant d'un litre, versez le rhum.
Insérez les gousses de vanille après les avoir fendues sur leur longueur.
Insérez les pelures des mandarines. Complétez avec le sirop de sucre de canne (blanc ou roux).

En fin de macération, enlevez les pelures mais laissez la vanille.
Conseils
Les mandarines peuvent être remplacées par des clémentines ou alors, suivant la saison, par des oranges (toujours les pelures).
Suivant votre goût la macération des agrumes peut être plus ou moins longue. Une fois les pelures retirées, laissez la vanille et un peu de temps pour affiner la douceur du breuvage.
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